La nostra carta de temporada

logo producte fresc

Atents als productes que la terra ens dona ens les diferents estacions de l’any, als que ens ofereixen els productors de la comarca i a l’inspiració que de vegades arriba, anem canviant la nostra carta.

MENÚ SENY

Pa de formatge Saüll
Galet d’ànec amb escudella
Llagostins amb verdures confitades

Crema de carbassa amb
llavors,ou 

   Caneló de calçots, carxofes, albergínia i nous

 Bacallà amb pebrot escalivat
o
Porcell amb vi negre i parmentier

Corte gelat de crema catalana 

50.00€

MENÚ RAUXA

Pa de formatge Saüll
Galet d’ànec amb escudella
Llagostins amb verdures confitades
Coca de recapte

 Crema de carbassa, ou, llavors

Caneló de calçots, carxofes, albergínia i nous

 Llobarro, pebrot molt escalivat 

Porcell amb vi negre i parmentier

 Caqui amb granissat de llimona i herbes

Panettone fumat i gelat de trufa

70.00€

MENÚ FOLLIA

Ostra amb ceps
Galet d’ànec amb escudella
Gelatina de porcell amb romesco
Llagostins amb verdures confitades
Coca de recapte

Crema de carbassa amb ou i llavors 

Tonyina amb taperes i mostassa

Caneló de calçots, carxofes, albergínia i nous

 Llobarro, pebrot molt escalivat 

Cua de bou amb vi i parmentier de bolets

 Formatges

Caqui amb granissat de llimona i herbes

Panettone fumat i gelat de trufa

88.00€