Cap d’any 24/25

Noche en Vela 2021 – Moristel – Calatayud

Coctel de gambes i pinya
Foie i safrà
Mantega de’anxoves, pistatxos
Consomé amb vainilla

Soledades 2022 – Sauvignon Blanc – Penedès

Tonyina amb all negre
Amanida d’escarola i garrí fregit

Muschelkalk Rot – Austria

Carpaccio de vedella
Ou amb tòfona

Trestocats 2023 – Garnatxa Blanca – Priorat 

Llobarro amb curri de carbassa
Vol-au-vemt de llamàntol i carxofes

Camí 2017 – Garnatxa, Samsó, Syrah – Montsant

Ànec a la taronja

Perfum de pansa blanca – Alella

Formatge blau ceretà amb prunes
Cacau
Panettone fumat, turró

Champagne  Mercier – Pinot Noir, Meunier, Chardonnay

Raïm de la sort

160€