Febrer formatger… i el març també! Noves tapes de formatges en el Follia de Pot

Aquesta és l’oferta del Follia de POT a més de lo de sempre. Barquetes, plats i postres amb formatges.


aperitius

Fermió amb torradetes 10.00
Seitons, gouda de wasabi i cirerols 8.00
Patates braves  4.50
Patates braves, formatge picant 5.00
Bomba de Pot, salsa cheddar 6.50
Brandada de bacallà  7.70
Paté casolà  5.00
Pernil serrà 11.00
Pa amb tomàquet 3.30
Sardina fumada, ‘piparra’ 4.40

BARQUETES (3.30€)

Sardineta, ceba, tomàquet sec
Pop, xoriço, patata
Salsitxa, txistorra, negra, parmesà
Botifarró de pinyons, raclette
Salmó, carxofa, formatge fines herbes
Foie, pruna, pistatxo
Bacallà fumat, sobrassada, cabell d’àngel
Formatge cabra, ceba, Mòdena
Txangurro, bacó, pebrot del piquillo
Ceps, ceba, ou de guatlla
Rocafort, codonyat, nous
Musclo escabetx, paté de foie, germinats
Frankfurt, xucrut
Mac ‘Montadito’, formatge fos
Espàrrecs, pernil, mascarpone
Llagostí, humus
Tête de Moine, sobrassada
Ventresca de tonyina, shiitake
Bou, albergínia, tupí (5,5€)

Platets

Tomàquet amanit 5.50
Escalivada amb anxoves 11.00
Salmó, alga nori, wasabi 11.00
Burrata fumada, tomàquet, alfàbrega 11.00
Biquini de ceps i comté 11.00
Gírgoles de castanyer, nous 10.00
Fondue de formatge 14.00
Faves a la catalana 10.00
Truita de patates amb rocafort 11.00
Flam calçots, bacó i fior delle alpi  6.50
Sopa de Munster amb ou i ceba 9.00
Arrossos variats (dues racions)
De calamars, popets, negre o ceps i parmesà 27.50
Pop ‘a feira’ 12.00
Sípia amb patates 10.00
Tripa de bacallà amb curri i coco 11.00
Tàrtar de vedella, gelat de mostassa 15.00
Filet vedella, fondue patata i raclette 16.50
Secret ibèric, rösti de patata i gruyère 13.00
Pollastre al curri 8.50
Mandonguilles, tomata, formatge 11.50
Costella de porc agredolça 10.50
Galta de vedella amb rocafort 12.00
Tripa amb cigrons 10.00
Pebrots farcits amb peus de porc 11.00
Perdiu en escabetx 20,00