Menús d’aquestes festes Nit de Nadal, Sant Esteve, cap d'any, dia 1 i reis

MENÚ nit de nadal, Sant esteve, dia 1 i reis

Cubalibre de cacauets
Gelat de seitó i remolatxa

Ceviche de verat

Crema de ceps, burrata, llagostins

Llobarro, escarxofes, faves

Magret d’ànec amb 5 pebres

Crema de cervesa amb llimona
Sopa de xocolata, pinya, anís estrellat

60.00
+ 10%IVA

MENÚ DE cap d’any 2016

(en breu posarem el d’aquest any)

Ostra Amelie amb caviar cítric
‘Polvorón’ de cacauet i wasabi
Gelat de ‘banderilla
Neula amb caviar d’arengada

Anguila, albergínia, tomàquet
Gambes amb sal d’Himalaya

 Sopa de peix amb barret de full

 Tàrtar de remolatxa

Truita de camagrocs a la catalana

Rap amb olives negres

 Llom de cèrvol, quinoa

 Abans postres
Postres de xocolata

 Raïm de la Sort

Maridatge de vins

105€
+ 10%IVA