La nostra carta de primavera

logo producte fresc

Atents als productes que la terra ens dona ens les diferents estacions de l’any, als que ens ofereixen els productors de la comarca i a l’inspiració que de vegades arriba, anem canviant la nostra carta.


Menú de temporada

Taula Completa

Coca de tomàquet, pesto, gelat de seitó

Bullit de verdures, ravioli de formatge, pilota

Morro de bacallà, alls tendres i escarxofes

Cua de bou, gírgoles de castanyer, parmentier

Alvocat, caipirinha

Tres vegades xocolata

Tot 50€
Els vermells 38€
+10% IVA

Plats PER COMPARTIR o no

(són racions petites perquè podeu tastar més coses, recomanem 3 plats per persona mínim)

Ceviche de verat, alvocat, coco 10.00 €
Croquetes de bou de mar a la planxa, algues 9.00 €
Gírgoles de castanyer, pernil ibèric 9.00 €
Burrata, tomàquet, alfàbrega 9.00 €
Tonyina de l’Ametlla, cacauets de wasabi, créixens 16.00 €
Bikini de pop i sobrassada picant 9.00 €
Turbot fregit amb piparres 18.00 €
Calamarsets saltats amb bolets 13.00 €
Tàrtar de vedella, gelat de mostassa 12.00 €
Filet de vedella, cogombre (1), bearnesa 14.00 €
Cansalada confitada, maria-llüisa 12.00 €
Magret d’ànec en plat de sal, cireres 14.00 €

+10% IVA

 

Postres

Tres vegades xocolata 9.00€
Mousse de xocolata blanca, chia, fruit de la passió 8.00€
Tub de xocolata, plàtan, taronja, fruites 8.00€
Oasi (pinya, coco, dàtils) 8.00€
Coulant de xocolata, gelat de llet d’ovella 8.00€
‘Tatin’ de poma, gelat de farigola 8.00€
Tiramisú de te matcha 9.00€
Xocolata, pa, oli i sal 4.50€

+ 10% IVA