La nostra carta de’estiu

logo producte fresc

Atents als productes que la terra ens dona ens les diferents estacions de l’any, als que ens ofereixen els productors de la comarca i a l’inspiració que de vegades arriba, anem canviant la nostra carta.


Menú de temporada

Taula Completa

‘Ajo blanco’ de meló, sardina fumada

Musclos del delta amb granissat de cogombre

Morro de bacallà, sobrassada i bresca de full amb mel

Secret ibèric amb figues, cogombre i anacards fumats

Caipirinha, alvocat

Síndria amb rom i gelat de vainilla i avellanes

Tot 50€
Els vermells 38€
+10% IVA

Plats PER COMPARTIR o no

(són racions petites perquè podeu tastar més coses, recomanem 3 plats per persona mínim)

‘Ajo blanco’ de meló, sardina fumada  8.00 €
Tomàquet de l’hort  amanit 5.00 €
Bikini de ceps i comté 9.00 €
Pop i botifarró amb coriandre i fonoll 12.00 €
Escalivada amb anxoves 10.00 €
Gírgoles de castanyer, nous 9.00 €
Burrata, tomàquet, alfàbrega 10.00 €
Tonyina de l’Ametlla, síndria, gingebre 16.00 €
Esquitxada de musclos, menta i cogombre 10.00 €
Tripa de bacallà amb curri de coco 10.00 €
Morro de bacallà, amb sobrassada i mel 14.00 €
Perdiu en escabetx  17.50 €
Fondue de formatge 12.50 €
Tàrtar de vedella, gelat de mostassa 12.00 €
Filet de vedella, fondue patata i raclette 15.00 €
Secret ibèric amb figues, cogombre i anacards fumats 14.00 €
Magret d’ànec amb cireres 14.00 €

+10% IVA

 

Postres

Varietat de formatges d’aquí i de fora  12.00
Pastís de formatge, pure de prunes  6.00
Sopa de xocolata amb pinya  6.00
Iogurt i mango 5.00
Crumble, ruibarbre 6.00
Coulant de xocolata amb nata 6.00
‘Tatin’ de poma 6.00
Tiramisú 6.00
Xocolata, pa, oli i sal 4.50
Flam d’avellanes 5.50

+ 10% IVA