La nostra carta de tardor

logo producte fresc

Atents als productes que la terra ens dona ens les diferents estacions de l’any, als que ens ofereixen els productors de la comarca i a l’inspiració que de vegades arriba, anem canviant la nostra carta.


Menú Seny

Pomada de poma
Llagostí amb fruit de la passió i germinats
Parmesà amb cansalada confitada

Amanida de salmó, escarxofes  i algues

Caneló de la iaia , trompetes de la mort i tomàquet sec

Morro de bacallà amb sobrassada i mel

Llom de cérvol, moniato i codony

Xirimoia, magrana , moscatell

Xocolata fumada, Jack Daniels

 

 65.00€
+10% IVA

Menú RAUXA

Pomada de poma
Llagostí amb fruit de la passió i germinats
Parmesà amb cansalada confitada
Truita de gambes
Tonyina de l’Ametlla

Amanida de salmó, escarxofes  i algues

Ou, camagrocs, foie

Caneló de la iaia , trompetes de la mort i tomàquet sec

Pop, botifarró, full

Morro de bacallà amb sobrassada i mel

Secret ibèric, nyàmeres

Llom de cérvol, moniato i codony

Xirimoia, magrana , moscatell
Pa amb vi i sucre

Xocolata fumada, Jack Daniels

80€
+10% IVA