Carta Follia de pot Tapes, barquetes i platets

Aquesta és l’oferta del Follia de POT.  Barquetes, plats i postres divertits que anem canviant sovint.


aperitius

Escopinyes primera     12.00€
Anxoves     10.00€
Seitons     6.00€
Patates braves     4.00€
Brandada de bacallà     5.00€
Paté casolà     4.00€

BARQUETES (3€)

Sardineta, ceba, tomàquet sec
Pop, xoriço, patata
Salsitxa, txistorra, negra
Verat, shiitake
Llagostí, hummus
Botifarró de pinyons, poma
Salmó fumat, escarxofa, caviar
Foie, pruna, pistatxo
Bacallà fumat, sobrassada, cabell d’àngel
Formatge de cabra, ceba dolça, Mòdena
Txangurro, bacó, pebrot del piquillo
Ceps, ceba, ou de guatlla
Rocafort, codonyat, nous
Musclo en escabetx, paté de foie, germinats
Frankfurt, xucrut
Mc Barqueta
Espàrrecs, pernil, mascarpone
Tête de Moine, sobrassada picant
Salmò, alga, ous truita (5€)
Bou, albergínia (5€)
Ast de cargol (3,50€)

Del nostre hort

Tomàquet, mozzarella di buffala     6.00€
Piparres fregides     3.00€
Tomàquet cor de bou amanit     4.00€

Embotits i Formatges

Pernil serrà o llom embotit      10.00€
Llonganissa, secallona o xoriço     7.00€
Formatges artesans     10.00€
Pa amb tomàquet     3.00€

Platets

Escalivada amb anxoves     10.00€
Guatlla a la vinagreta     10.00€
Perdiu a la vinagreta     17.50€
Pop ‘a feira’     11.50€
Sardina fumada, ‘piparra’     4.00€
‘Chili’ amb carn     8.00€
Truita de patates, rocafort     9.00€
Fondue de formatge     12.50€
Sípia amb patates     10.50€
Pebrots farcits de peus, salsa de ceps     9.00€
Calamars amb tinta     9.50€
Pollastre al curri    7.50€
Mandonguilles amb bolets     10.00€
Costella de porc agredolça     9.00€
Tripa amb cigrons     7.50€
Galta de vedella, rocafort     10.00€
Arrossos variats (mínim dues racions)
De calamars, popets, negre, conill o ceps     12.50€

Postres

Xocolata, pa, oli, sal     4.00€
Tatin de poma     4.50€
Coulant de xocolata     5.00€
Pastís Sacher amb nata     4.50€
Tiramisú     5.00€
Flam de mató i  nous     4.50€
Xoco blanca, pinya     4.50€
Mango, iogurt     4.50€
Crumble de ruibarbre amb gelat     5.00€
Panacota xocolata blanca, cirera  4.50€
Sorbets variats     4.00€

Cerveses

Pilsen Urquell- rossa -     3.50€
Folla torrada i mig fumada – 4.00€
Folla  amb taronja o marialluïsa   – torrada -     4.00€
Folla Indian Pale Ale  – rossa -     4.20€
Folla amb garrofa – negra -     4.20€
Folla de Blat  – rossa -     4.20€

Vins a Copes

Els Bassotets  – C. Barberà – Natural     4.00€
Menade – Rueda -     3.50€
Ànima de Raimat – Costers del Segre -     3.00€
Brunus Rose- Montsant -     4.00€
Le Naturel – C. Carberà – Natural      3.50€
Mysti – Montsant -     3.80€
Juan Gil – Jumilla -     4.00€
Tramúz – Duero    3.90€
Cair Cuvée – Duero   3.90€
El Buscador – Rioja -     3.60€
Berta Bouzy – Cava -     3.80€